Smotuljci od puretine, kukuruza i sušenog paradajza

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 šolja kukuruza,

pola šolje narezanog svježeg paradajza,

četvrtina šolje narezanog suhog paradajza,

2 kašike ulja,

1 kašika crvenog vinskog sirćeta,

230 g tanko narezane puretine,

4 integralne tortilje,

2 šolje salate (puterice) natrgane na komadiće.

Priprema:

1. Umiješajte kukuruz, paradajz, ulje i sirće u zdjelu srednje veličine.
Razdijelite puretinu na tortilje. Napunite ih jednakim porcijama kukuruzne salate i puterice.

2. Potom ih zarolajte i poslužite, a možete ih i prepoloviti nožem. Ukoliko je sušeni paradaz presuh, potopite ga u vrelu vodu 20 minuta prije upotrebe.

Preporučujemo