Sočna štrudla od marelica

Sastojci za tijesto:

300 g glatkog brašna,

5 g soli,

100 ml vode,

200 g maslaca,

1 jaje,

5 ml sirćeta.

Za nadjev:

1,5 kg očišćenih marelica izrezanih na četvrtine,

200 g šećera,

1 kašičica cimeta.

Priprema:

1. Tijesto se umijesi i tanko razvuče. Za nadjev se pomiješaju svi sastojci, a možete ih i kratko umutiti štapnim mikserom.
2. Filujte 1/3 tijesta prethodno pripremljenim marelicama. Zarolajte i pecite u rerni na 165 stepeni dok ne porumeni.