Sos od gljiva i majoneze

Sastojci:

 

2 dl majoneze,

1 dl bijelog vina,

150 g gljiva,

1 veza peršuna,

1 čehne bijelog luka,

so i biber po ukusu,

 

Priprema:

 

1. Gljive očistiti i isjeći na sitne kockice. naliti ih vinom i kuhati pet minuta.

 

2. Ohladiti pa umiješati majonezu.

 

3. Dodati sitno isjeckan peršunov list, so i biber i izgnječen bijeli luk. Ostaviti u frižideru bar sat vremena.