Špageti s tunjevinom

po Vaša Kuharica

Sastojci:

400 g špageta,

50 g parmezana,

so, biber,

50 ml bijelog vina,

peršun,

bosiljak,

400 g sjeckanog paradajza,

2 čehna bijelog luka,

ulje,

veća konzerva tunjevine,

kašika suhog začina.

Priprema:

  1. Na malo ulja staviti na pola isječena čehna bijelog luka. Kada luk požuti, izvaditi ga iz tave.
  2. Na ulje staviti nasjeckani paradajz i suhi začin, pa dinstati dok dio tečnosti ne ispari.
  3. Zatim umiješati vino, komadiće tunjevine, bosiljak, biber i so.
  4. Sve još vrlo kratko prokuhati i dodati nasjeckani peršun.
  5. Pripremljeni sos preliti preko kuhanih i ocijeđenih špageta i posuti rendanim parmezanom.

Preporučujemo