Sastojci:

1 vezica špargli (10-15 komada),

10-15 listova suhog mesa,

1 kašika maslinovog ulja,

kisela pavlaka.

Priprema:

1. Očistite šparglu tako što ćete odstraniti tvrde delove, pa svaki štapić umotajte u list pršute.
2. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju, stavite umotanu šparglu i pecite. Jelo je gotovo kad pršuta postane hrskava, a špargla i dalje zelena, ali blago hrskava.