Sastojci:
25 dkg brašna,
1 jaje,
1 kašika ulja,
mlaka voda,
so.
Nadjev:
15 dkg oraha,
1/2 dl mlijeka,
cimet,
limunova kora,
1 žumance,
12 dkg šećera,
čvrsti snijeg od 1 bjelanca.
Još:
6 dkg maslaca,
3 dkg mrvica,
3 dkg šećera,
cimet.
Priprema:
- Od brašna, jaja, mlake vode i soli napravimo mekano tijesto i ostavimo ga da se odmara 1 sat. Tijesto tanko razvučemo, namažemo nadjevom i pečemo dok ne porumeni.
- Nadjev: Šećer izmiješamo sa žumanjkom. Dodamo mljevene orahe, mlijeko i cimet, ribanu limunovu koru i snijeg od bjelanaca.