Sastojci:
400 g šampinjona,
70 g margarina,
1 žumance,
1 kašika brašna,
1 dl pavlake,
1,5 l goveđe supe,
so, biber.
Priprema:
- Gljive očistite i operate pa ih izrežite na listiće.
- Zagrijte margarin, dodajte gljive i dinstajte ih na tihoj vatri. Kada omekšaju, dodajte brašno i još malo dinstajte. Zatim nalijte supu, posolite i pobiberite po želji.