Svjetske kuhinje: Danski kolač

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta

1 vrećica pudinga od vanilije

500 ml mlijeka

1 kašika maslaca

šećer za puding

1 konzerva kompota od kajsija

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Lisnato tijesto razvaljati i izrezati na kvadrate 10×10 cm.
2. Skuhati puding i u njega staviti kašiku maslaca. Pustiti da se malo ohladi. Procjediti kompot od kajsija.
3. Na svaki kvadrat lisnatog tijesta staviti kašiku pudinga i spojiti dva kraja tijesta.
4. Na otvore staviti kajsije. Ukoliko su kajsije prevelike prerezati ih na manje komade.
5. Gotove kolače stavljati na pleh pokriven papirom za pečenje pa peći u zagrijanoj rerni oko 15-ak minuta.