Sastojci:

 

500 g jagoda,

pola kutije piškota,

1 dl kapučina,

250 g maskarpone sira,

3 jaja,

3 kašike šećera,

vanilin šećer,

kašika limunovog soka.

 

Priprema:

 

  1. Bjelanca umutite s limunovim sokom u čvrst snijeg, a posebno žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte sir i izmiksajte. Dodajte polako snijeg od bjelanaca i sjedinite lagano kašikom sa žumancima i sirom.

 

  1. U čaše redajte piškote umočene u kapučino, red fila, red sitno sjeckanih jagoda, pa red fila. Dekorirajte kakaom i jagodama.