Sastojci:
250 g tankih odrezaka dimljenog lososa,
500 g tjestenine,
2,5 dl vrhnja za kuhanje,
1 luk,
1 limun,
1 kašika maslaca,
so, biber,
kašika sjeckanog zelenog lista kopra.
Priprema:
- Stavite tjesteninu u slanu vodu da se kuha prema uputama proizvođača.
- U tavi otopite maslac pa na njemu popržite sitno nasjeckani luk da postakleni.
- Dodajte dimljeni losos narezan na tanke rezance. Promiješajte pa dodajte i vrhnje za kuhanje te prokuhajte 4-5 minuta i skinite s vatre. Umiješajte sok limuna, posolite i pobiberite po ukusu.
- Skuhanu tjesteninu procijedite i rasporedite po tanjirima, pa prelijte svaki s četvrtinom pripremljenog sosa. Po vrhu pospite i sjeckane zelene listiće kopra.