Tjestenina s piletinom u Alfredo umaku

po Vaša Kuharica

Sastojci:

60 g maslaca,

240 g vrhnja za kuhanje,

1 čehno bijelog luka,

250 g svježe naribanog parmezana,

60 g svježe nasjeckanog peršuna,

tjestenina.

Priprema:

  1. Tjesteninu skuhajte. Rastopite maslac u srednje velikoj zdjeli na niskoj temperaturi. Dodajte vrhnje i pustite neka se krčka 5 minuta. Dodajte bijeli luk i sir te brzo miješajte dok se sve ne ujedini i zajedno rastopi.
  2. Umiješajte peršun i poslužite. Za cjelovitiji obrok po želji na vrh tjestenine možete složiti piletinu (prženu ili s roštilja).

 

Preporučujemo