Tjestenina s prokulicama za ručak

po Vasa kuharica

Sastojci:

250 g tjestenine,

500 g prokulica,

100 g suhog mesa,

2 čehna bijelog luka,

1/2 kašičice naribane limunove korice,

1 kašika soka od limuna,

2 kašike maslaca,

1/4 kašičice soli,

malo bibera.

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha u tavi popržite suho meso. Iz tave maknite meso pa na njoj prodinstajte nekoliko minuta prokulice i bijeli lik dok ne omekšaju (oko 5 minuta).

2. Zatim dodajte suho meso, limunovu koricu, limunov sok, maslac, so i biber. Dodajte u tavu u tjesteninu i promiješajte. Odmah poslužite.

Preporučujemo