Sastojci:
500 g tjestenine,
300 g prokulica,
3 čehna bijelog luka,
3 kašike tahini umaka,
so i biber,
maslinovo ulje.
Priprema:
1. Prokulice očistite ako je potrebno te ih operite. Kuhajte ih na pari oko 5 minuta s tim da im dodate bijeli luk.
2. Tjesteninu skuhajte prema uputama.
3. Sjedinite prokulice i tjesteninu te ih posolite i pobiberite te dodajte malo maslinovog ulja.
4. Dodajte tri kašike tahini umaka u tjesteninu, promiješajte i poslužite.