Tjestenina u kremastom umaku sa špinatom

Sastojci: 220 g tjestenine, 2 čehna bijlog luka, 2 šake mladog špinata, 1/2 šolje listova bosiljka, 1/4 šolje vrhnja za kuhanje, 1/3 šolje parmezana, so, biber.

Priprema:

1. U posoljenoj vodi sa zgnječenim bijelim lukom skuhajte tjesteninu.
2. Izdvojite pola šolje vode u kojoj se kuhala.
3. Zagrijte vrhnje za kuhanje pa ubacite tjesteninu, bosiljak, špinat i vodu u kojoj se kuhala tjestenina.
4. Posolite i pobiberite te kuhajte još nekoliko minuta. Umiješajte i parmezan pa poslužite.