Sastojci:
150 g čokolade sa 60% kakaa,
200 ml punomasnog mlijeka,
200 ml slatkog vrhnja,
jedna kašičica smeđeg šećera,
prstohvat soli,
po želji malo cimeta.
Priprema:
- Čokoladu nasjeckajte na što sitnije komadiće. Mlijeko i vrhnje pomiješajte i prelijte u lonac pa stavite da se kuha na srednje jakoj vatri.
- Čim smjesa prokuha prelijte je preko nasjeckane čokolade i miješajte dok ne dobijete gustu kremastu smjesu, a ukoliko vam se stvaraju grudice, nježno ih razbijte pomoću pjenjače.
- Na kraju dodajte prstohvat soli koja će pojačati okus čokolade i malo cimeta po želji.