Topla čokolada s anisom: Savršen kremasti napitak

Mnogima je ovo omiljen napitak, a osim užitka za nepca nekoliko gutljaja ove kremaste slastice pružit će zaštitu kardiovaskularnom sistemu, ublažit će kašalj te smiriti želučane tegobe.

Sastojci:

200 g tamne čokolade

800 ml punomasnog mlijeka

200 ml slatkog vrhnja

3 zvjezdice anisa

Priprema:

1. Razlomite čokoladu na komadiće i otopite na laganoj vatri.
2. Zagrijte mlijeko sa zvjezdicama anisa.
3. Prije nego što mlijeko prokuha, maknite ga s vatre i ostavite da se hladi tri minute. Zatim uklonite anis.
4. Mlijeko i vrhnje prelijte preko čokolade i uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.