Mnogima je ovo omiljen napitak, a osim užitka za nepca nekoliko gutljaja ove kremaste slastice pružit će zaštitu kardiovaskularnom sistemu, ublažit će kašalj te smiriti želučane tegobe.
Sastojci:
200 g tamne čokolade
800 ml punomasnog mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
3 zvjezdice anisa
Priprema:
- Razlomite čokoladu na komadiće i otopite na laganoj vatri.
- Zagrijte mlijeko sa zvjezdicama anisa.
- Prije nego što mlijeko prokuha, maknite ga s vatre i ostavite da se hladi tri minute. Zatim uklonite anis.
- Mlijeko i vrhnje prelijte preko čokolade i uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.