401
Sastojci:
150 gr graška ,
20 gr celerove stabljike,
150 gr cvjetače,
vrećica Francuske juhe,
kašika nasjeckanog peršuna,
limunov sok
Priprema:
1. Celerovu stabljiku narežite na sitne kockice, a cvjetaču razlomite na cvjetiće.
U litri kipuće vode prokuhajt povrće nekoliko minuta, zatim umiješajte sadržaj vrećice Francuske juhe. Kuhajte na laganoj vatri još 20 minuta. Pred kraj kuhanja dodajte grašak.
2.Francuskoj juhi s povrćem prije posluživanaj dodajte nekoliko kapi limunovog soda i nasjeckani peršun.
3. Juhi nakon kuhanja možete dodati svježi paradajz, koji ste prethodno ogulili, očistili od sjemenki i narezali na kockice.