Torta od sira i bijele čokolade

Sastojci:

200 g bijele čokolade,

500 g mascarpone sira,

2 kesice instant želatine,

200 ml slatkog vrhnja,

200 g drobljenog keksa po želji,

100 g maslaca.

Priprema:

1. Bijelu čokoladu otopite na pari. U mascarpone sir umiješajte rastopljenu čokoladu, azatim umiješajte 2 kesice instant želatine.

2. Od 200 ml slatkog vrhnja napravite čvrsti šlag te i njega umiješajte u sir i čokoladu.

slatko

3. Kekse izmrvite na sitno, dodajte im rastopljeni maslac i utisnite na dno kalupa za torte. Izlijte smjesu čokolade i sira te dobro ohladite. Ukrasite šlagom ako želite.