Ukusan ručak: Piletina s prasom

po Vaša Kuharica

Sastojci:

600 g piletine

1 kašičica mljevene crvene paprike

40 g maslaca

700 g prase

150 ml bijelog vina

100 ml kiselog vrhnja

1 kašika začina

Priprema:

  1. Piletinu narezati na komade. Prasu dobro oprati i narezati na kolutove.
  2. Na zagrijanom maslacu popeći meso i pripremljenu prasu. Dodati mljevenu crvenu papriku i odmah zaliti sa 100 ml tople vode.
  3. Promiješati, dodati začin i nastaviti dinstati na laganoj vatri podlijevajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješati kiselo vrhnje.

Posluživanje: Piletinu poslužiti uz pire-krompir.

 

Preporučujemo