Ukusna čorba sa paprikama

Sastojci:

4 pečene crvene paprike,

1/2 l soka od paradajza,

2-3 kašike ulja,

peršunov i celerov list ili svježi listići bosiljka,

so,

biber.

Priprema:

1. Pečenu papriku, kojoj ste skinuli ljusku i izvadili sjemenke, sameljite u blenderu, sve dok ne dobijete gladak pire.
2. Na dno šerpe sipajte malo ulja. Kada se zagrije dodajte pire od paprike, sok od paradajza, posolite i pobiberite po ukusu.
3. Kada čorba prokuha, skinite sa ringle i poslužite. Po želji u tanjir dodajte isjeckano začinsko bilje i krutone.