Sastojci:
šampinjoni,
30 g blitve,
30 g mladog sira,
1 jaje,
30 g kačkavalja,
20 g goveđe pršute,
15 g kajmaka,
so, biber.
Priprema:
- Šampinjonima odstranite drške i malo kašičicom izdubite. Složite u podmazani pekač. U svaku kapicu stavite po malo kajmaka ili putera. Stavite da se peče 10 minuta na 200 stepeni.
- Sjedinite sir i jaje. Blitvu i pršutu sitno isjeckajte, kačkavalj izrendajte pa sve dodajte u pripremljeno jaje.
- Izvadite pekač iz rerne, kapice ispraznite od tečnosti, a zatim napunite filom. Vratite da se peče još 20 minuta.