Gljive sa sirom

Sastojci:

šampinjoni,

30 g blitve,

30 g mladog sira,

1 jaje,

30 g kačkavalja,

20 g goveđe pršute,

15 g kajmaka,

so, biber.

Priprema:

1. Šampinjonima odstranite drške i malo kašičicom izdubite. Složite u podmazani pekač. U svaku kapicu stavite po malo kajmaka ili putera. Stavite da se peče 10 minuta na 200 stepeni.
2. Sjedinite sir i jaje. Blitvu i pršutu sitno isjeckajte, kačkavalj izrendajte pa sve dodajte u pripremljeno jaje.
3. Izvadite pekač iz rerne, kapice ispraznite od tečnosti, a zatim napunite filom. Vratite da se peče još 20 minuta.