Ukusna riža sa šafranom

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 šolja riže,

1 konzerva graška,

1 glavica luka,

2 čehna bijelog luka,

so,

biber
prstohvat šafrana,

maslinovo ulje.

Priprema:

1. Luk sitno isjeckajte i dinstajte na maslinovom ulju. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i još malo pržite.

2. Rižu operite, dodajte luku i miješajte dok ne postane staklasta.

3. Rižu podlijte vodom i kuhajte na laganoj vatri. Poslije 15 minuta razmutite šafran u nekoliko kašika vode i dodajte ga riži.

4. Dodajte i grašak, posolite, pobiberite i kuhajte dok riža ne bude gotova.

Preporučujemo