Sastojci:

60 g putera,

130 g šećera,

4 jaja,

150 g tekućeg meda,

malo ruma,

1/4 kašičice sode bikarbone,

malo mljevenog klinčića,

mljeveni cimet,

ribana korica limuna,

150 g brašna.

Priprema:

1. Staviti tijesto u tepsiju obloženu  papirom za pečenje. Peći na 175 stepeni oko 10  minuta.
2. Okrenuti biskvit na krpu, pažljivo odvojiti papir pa sve zajedno sa krpom zarolati.
3. Nakon što se biskvit ohladi, odmotati, premazati marmeladom ili livadskim medom i ponovo sve narolati. Po želji prije rezanja posipati šećerom u prahu.