Ukusna tjestenina s vrhnjem i sirom

po Vasa kuharica

Sastojci:

400 g sitnije tjestenine,

300 ml kiselog vrhnja,

5 kašika majoneze,

150 g suhog mesa,

1 mali luk,

200 g sira trapista,

so,

biber,

2 kašike sjeckanog vlasca.

Priprema:

  1. Tjesteninu skuhati u slanoj vodi i ocijediti. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk. Dodati suho meso isjeckano na komadiće, promiješati pa odmah dodati skuhanu tjesteninu.
  2. Preko tjestenine staviti kiselo vrhnje i majonezu, začiniti solju i biberom prema želji pa dobro promiješiti kako bi se sastojci izmiješali. Na to dodati narendani sir pa opet promiješati. Sve to radite na blagoj vatri, dok se sir ne otopi. Na kraju ubacite sjeckani vlasac.

 

Preporučujemo