Ukusne kuglice od palente za svaki dan

Sastojci:

250 g palente,

60 g maslaca ili margarina,

2 jaja,

500 ml vode,

so.

Priprema:

1. U zgrijanu vodu dodajte maslac ili margarin te so. Kada voda prokuha dodajte palentu i miješajte dok se ne počne odvajati od dna i stjenki posude. Ostavite palentu da se malo ohladi na sobnoj temperaturi.

2. U ohlađenu palentu dodajte jaja i dobro izmiješajte. Vlažnom rukom uzimajte komade mješavine, približno iste veličine, pa napavite kuglice.

3. Gotove kuglice stavljajte u ključalu vodu, koju ste prethodno posolili te kuhajte oko 20 minuta. Ovako pripremljene kuglice dodatno možete propržiti na malo maslaca.