Sastojci: 1 kg špinata, 250 g lazanja, čehno bijelog luka, 2 kašike maslaca, 300 g svježeg sira, 200 g kiselog vrhnja, glavica luka, 150 g rendanog žutog sira, muškatni oraščić, biber, so.
Priprema:
1. Na rastopljenom maslacu propržiti sitno sjeckani crni i bijeli luk.
2. Očistiti i oprati špinat pa ga obariti u vreloj vodi.
3. Zatim ga ocijediti i pomiješati s lukom. Začiniti muškatnim oraščićem, posoliti i pobiberiti.
4. Sir pomiješati s vrhnjem, podgrijati pa posoliti i pobiberiti.
5. U dobro namašćen pleh naizmjenično redati lazanje, špinat i sos sa sirom.
6. Završiti sosom. Posuti žutim sirom i peći u rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.