Sastojci:
200 g brašna,
125 g šećera u prahu,
4 jaja,
1 puding vanila,
1 prašak za pecivo,
6 kašika ulja,
kora od 1 limuna,
200 g višanja.
Priprema:
1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, pudingom pa ostavite sa strane. Bjelanca odvojite od žumanjka i umutite sa šećerom u prahu.
2. Dodajte jedno po jedno žumance uz konstantno miješanje pa zatim umiješajte i ulje kao i rendanu koru od jednog limuna.
3. U prethodno pripremljenu smjesu umiješati smjesu s brašnom pa sipajte u kalupe za mafine. Utisnite očišćene višnje pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.