Ukusne pileće tortice idealne za ručak

po Vasa kuharica

Sastojci:

500 g „Ovako“ svježeg pilećeg filea

250 g lisnatog tijesta

1 crvena paprika

1 stabljika prase

1 veća mrkva

100 g kukuruza šećerca

200 g tvrdog žutog sira

2 jaja

Mješavina začina

Biber

So

Priprema:

Pileći file, papriku i mrkvu izrezati na što manje kockice. Piletinu kratko prepržiti na malo ulja, pa je izvaditi iz tave i ostaviti sa strane. Dodati papriku i mrkvu i pržiti oko 5 minuta. Zatim ubaciti prasu isjeckanu na ploškice te začiniti. Vratiti piletinu i ubaciti kukuruz šećerac i sve još kratko prodinstati.

Lisnato tijesto razvaljati što tanje, pa izrezati krugove malo veće od krugova u kalupu za muffine. Kalup za muffine pomastiti puterom, pa u svaki kalup staviti po krug tijesta tako da tijesto malo izviruje iz kalupa. U košarice od tijesta do pola staviti nadjev od piletine i povrća. U posebnoj zdjeli ulupati jaja, pa u svaku košaricu staviti po kašiku ove smjese. Sve posuti narendanim žutim sirom i peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15-20 minuta.

Preporučujemo