Sastojci: 3 jaja, 3 kašike brašna, 2 veće tikvice, so i biber, 1 čašica kiselog vrhnja, stručak peršuna i stručak vlasca.
Priprema:
- Naribajte tikvice. Dodajte im jaja, brašno, so i papar. Ako vam smjesa izgleda pregusto ili prerijetko, dodajte mlijeko ili brašno, ovisno o tome šta primijetite. U kiselo vrhnje narežite peršun i vlasac.
- Dodajte i malo limunova soka. Polpete kašikom stavljajte na zagrijano ulje. Pecite ih s jedne i druge strane dok ne poprime zlatno-žutu boju.