Sastojci:
3 kašičice mlijeka,
90 g maslaca,
2 jaja,
2 vrećice vanilin šećera,
1/2 praška za pecivo,
prstohvat soli,
100 g brašna,
70 g šećera,
1 kg krušaka.
Priprema:
1. U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno prosijano s praškom za pecivo, šećer, vanili šećer i so. Na sredini napravite udubljenje i u njega stavite jaja i mlijeko. Umiješajte dobro kuhačom i na koncu dodajte otopljeni maslac.
2. Ogulite i očistite kruške te ih izrežite na kriške. Umiješajte kriške kruške u tijesto pazeći da se kruške ne zdrobe. Nauljite o pospite brašnom okrugli pleh i u njega istresite smjesu sa kruškama.
3. U pretnodno zagrijanoj rerni pecite 35 minuta kolač na 190 stepeni.