Ukusni punjeni somun

po Vasa kuharica

Sastojci:

4 somuna,

300 gr mljevenog mesa,

100 gr suhog mesa,

4 jaja,

vegeta,

biber,

1 dl ulja,

so.

Priprema:

1. Na ulju i puteru propržiti luk, mljeveno meso i suho meso. Sve to začiniti. Somune na vrhu malo razrezati i u svaki ubaciti fil od mesa pa preko jaje. Dodati malo soli i na svako jaje staviti komadić putera.
2. Na jednu tepsiju staviti malo vode (oko pola čase), 2-3 kašike ulja i poredati pripremljen somune. Poprskati odozgo nekom supom (a može i vodom), pokriti folijom i staviti u rernu (oko 20-ak minuta da se jaje u somun ijspreče i da somun bude mekan i sočan).
3. Ovo se može praviti i od bajatih somuna.

Preporučujemo