Ukusni rolat od bundeve

po Vasa kuharica

Sastojci za koru:

3 jaja,

150 g šećera,

30 g šećera u prahu,

250 g pečene bundeve,

50 g mljevenih oraha,

pola kesice praška za pecivo,

sok od pola limuna.

Za fil:

200 g krem sira,

30 g putera,

1 vanilin šećer,

100 g šećera u prahu,

1 cimet.

Priprema:

1. Kora: Jaja mutite sa šećerom, šećerom u prahu, sokom limuna, a potom dodjte izblendanu bundevu, mljevene orahe, prašak za pecivo i brašno. Gotovu smjesu sipajte u pleh i pecite 20 minuta na 180 stepeni.
Fil: Sjedinite sastojke mikserom. Kada se kora prohladi, premažte je pripremljenim filom i urolajte.  Pospite šećerom u prahu.

Preporučujemo