Ukusni sorbet

Sastojci: 1 kg kivija, 250 g šećera, čaša bijelog vina, 5 dl vode.

Priprema:

1. Kivi očistite, oljuštite i isjecite na kockice pa stavite u multipraktik dok ne postane kao rijedak pire.
2. U tavu pomješajte šećer i polovinu vode i kuhajte na srednjoj temperaturi oko 5 minuta ili dok sirup ne postane gust i providan. Skinite sa vatre i ostavite da se prohladi.
3. Pomješajte pire od kivija, sirup, vino i preostalu vodu. Stavite smjesu u zamrzivač pa poslije pola sata izvadite i dobro promješajte.
4. Poslije sat opet dobro promješajte i vratite da se potpuno zamrzne. Služite poluzaleđeno sa kriškama svježeg kivija.