Ukusni sos od sira i začina

Sastojci:

100 g mladog sira,

100 g rikote,

čehno bijelog luka,

veza bosiljka,

veza peršuna,

veza vlasca,

1-2 grančice svježeg ili kašičica sušenog mažorana,

kašičica origana,

kašičica limunovog soka,

so,

biber,

po želji kašika kisele pavlake.

Priprema:

1. Iscjekajte sitno bijeli luk. Obje vrste sira i bijeli luk stavite u višu posudu i malo izmiksajte štapnim mikserom. Dodajte limunov sok, so, biber i opet malo izmiksajte. Na kraju dodajte začinsko bilje i izmiješajte ručno.

2. Namaz stavite u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite na sat u frižider. Prije serviranja ukrasite vlascem i listićima bosiljka. Odlično ide uz sirovo povrće ili tost, a možete ovim namazom puniti paradajz.