Sastojci: 4 teleća kotleta, 1 kašika ulja, so, biber, 4 lovorova lista, 2 očišćena nara, 4 krompira, maslac, mlijeko, so.
Priprema:
1. Ispržiti začinjene kotlete.
2. Za to vrijeme staviti krompir da se kuha. Skuhan krompir izmiksati s mlijekom, maslacem i malo soli.
3. Servirati s narom i krompir-pireom.