Sastojci:
150 g maslaca,
60 g šećera u prahu,
1 vanilin šećer,
60 g praha pudinga od vanilije,
125 g brašna,
šećer u prahu za dekoraciju.
Priprema:
1. Izmiješajte prah pudinga od vanilije sa brašnom, dodajte tome omekšali maslac narezan na listiće, šećer u prahu i vanilin šećer.
2. Zamijesite glatko tijesto, formirajte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider na sat. Zatim tijesto prebacite na radnu površinu, oblikujte u valjak i režite male komadiće.
3. Od svakog komadića napravite kuglicu i stisnite je među dlanovima. Poredajte ih u lim obložen papirom za pečenje vodeći računa da ostavite dovoljno razmaka između keksa.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 5 minuta. Pečene kekse obilno pospite šećerom u prahu.