Ukusno: Pletenica sa suhim grožđem

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 kg brašna,

150 g šećera,

120 g putera,

2 žumanceta,

150 g suhog grožđa,

1 kesica suhog kvasca,

450 ml mlijeka,

kašičica soli,

šećer u prahu.

Priprema:

1. Kvasac sipajte u malo mlakog mlijeka, dodajte kašiku šećera i brašna. Ostavite da narasta, a brašno pomiješajte s rastopljenim puterom.

2. Dodajte šećer, suho grožđe, žumanca i nadošli kvasac pa sa preostalim mlijekom zamijesite tijesto. Ostavite sat pa premijesite i formirajte šest duguljastih valjkova.

3. Od toga ispletite dvije pletenice i pustite da odstoje dok se rerna zagrije na 200 stepeni. Pecite oko 40 minuta.

Preporučujemo