Varivo s piletinom

po Vaša Kuharica

Sastojci:

1 kg pilećeg mesa

200 g luka

20 g bijelog luka

1,5 dl ulja

200 g paradajza

20 g brašna

1,5 dl bijelog vina

mažuran, bosiljak, so, biber

Priprema:

  1. Pile očistiti, oprati, izrezati na komadiće i popržiti na ulju da porumeni.
  2. Dodati usitnjeni luk i malo ga popržiti. Posoliti, pobiberiti i dodati na kockice izrezani paradajz. Kada tekućina ispari, posuti brašnom, promiješati i zaliti s toliko vode da pokrije meso.
  3. Dodati vino, mažuran i bosiljak i kuhati dok meso potpuno ne omekša.

Preporučujemo