Voćni poljupci

po Vaša Kuharica

Sastojci:

50 g zobenih pahuljica,

50 g listića badema,

100 g suhih marelica,

200 g šećera,

6 kašika sok od narandže.

Priprema:

  1. Prepržite zasebno zrnate zobene pahuljice i listiće badema u tavi dok na poprime zlatnožutu boju. Ostavite ih po strani da se ohlade.
  2. Marelice narežite na komadiće pa ih izmiješajte sa zobenim pahuljicama i bademima.
  3. Rastopite šećer u tavici sve dok se ne karamelizira, prelijte sokom od narandže, pa dalje zagrijavajte na vatri dok se karamelizirani šećer ne otopi.
  4. U topli sirup umiješajte smjesu od marelica pa sve dobro izmiješajte.
  5. Radnu površinu obložite aluminijskom folijom, kašičicom oblikujte manje hrpice i ostavite ih na foliji da se osuše.

Preporučujemo