302
Sastojci: 250 g svježih malina, 115 g šećera u prahu, 4 bjelanca, 1 kašika šećera u prahu, 10 g maslaca, pavlaka.
Priprema:
1. Ugrijte rernu na 190 stepeni. Namažite masacem 4 kalupa i ravnomjerno pospite šećerom.
2. Stavite ih u pleh. Pasirajte maline kroz cediljku, umutite bjelanca i postepeno dodajte preostali šećer.
3. Nastavite da mješate dok smjesa ne postane sjajna. Pomješajte pire od malina sa umućenim bjelancima i rasporedite smjesu u kalupe.
4. Pecite u sredini rerne oko 14 minuta. Izvadite iz rerne i pospite šećerom u prahu i servirajte sa pavlakom.