Sastojci:
kašika naribanog đumbira,
75 g maslaca,
120 g šećera,
pakiranje vanilin šećera,
jaje,
2 kašike mlijeka,
275 g brašna i
1 kašika praška za pecivo.
Priprema:
1. Đumbir naribati na sitne trakice i pomiješati s maslacem, šećerom, vanilin šećerom, jajem i mlijekom.
2. Potom dodati brašno i prašak za pecivo te razvaljati tijesto (4-5 mm debljine) i izrezati oblike po želji (najčešće se prave krugovi veličine 3-4 cm).
3. Peći 12 minuta na 175 stepeni.
4. Čuvati u limenoj kutiji.