Za ljubitelje pikantnog: Ljuti ražnjići

po Vaša Kuharica

Sastojci:

60 dkg teletine,

4 ljuta feferona,

3 kisela krastavca,

4 veća klobuka šampinjona,

mljevena crvena paprika (ljuta),

ulje, so.

Priprema:

  1. Komadići mesa moraju biti prilično debeli i nešto veći. Uvaljajte ih u mljevenu papriku.
  2. Na štapiće za raznjiće nabadajte: feferon, komad kiselog krastavca, meso, krastavac i klobuk šampinjona.
  3. Nauljite i na roštilj tavi pecite dvadesetak minuta. Za to vrijeme ražnjiće nekoliko puta okrenite, a prije posluživanja ih posolite.

 

Preporučujemo