Za ljubitelje slasnih zalogaja: Savršen domaći puding od čokolade

po Vasa Kuharica

Ne propustite uživati u pravom domaćem pudingu koji se lako napravi, a užitak koji pruža je nemjerljiv.

Sastojci:

3 kašike kukuruznog škroba

1/4 šoljice šećera

2 i po šoljice mlijeka

1 šoljica čokolade

pola kašike maslaca

1 kašičica ekstrakta vanilije

Priprema:

  1. Pomiješajte kukuruzni škrob i šećer u srednje velikoj posudi, polako dodajte pola šoljice mlijeka, dobro promiješajte i nakon toga ulijte i ostatak mlijeka.
  2. Stavite na srednje jaku vatru i zakuhajte, nakon toga smanjite vatru i miješajte dok se smjesa ne zgusne.
  3. Nakon toga posudu maknite s vatre i dodajte čokoladu, maslac i vaniliju te miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
  4. Skuhani puding podijelite u osam velikih desertnih čaša, poslužite ga toplog ili ga pak prvo ohladite, a preko vrha stavite foliju kako se ne bi stvorila korica.

 

Preporučujemo