Za ručak odaberite teleću šniclu u sosu

po Vasa kuharica

Sastojci: 

4 teleće šnicle od po 100 g,

200 g gljiva,

1,5 dl pavlake,

2 kašičice ulja,

2 kašičice putera,

sok od pola limuna,

suhi začin,

biber,

so.

Priprema:

1. Posolite i pobiberite istanjene šnicle. U većoj tavi zagrijte polovinu ulja i polovinu putera, dodajte sok od pola limuna i u tome ispecite prvo dvije šnicle. Kada dobiju zlatastu boju i budu upola meke, izvadite ih i ostavite na toplom.

2. Ponovite isti postupak sa druge dvije šnicle. Kad i one budu gotove u istoj tavi propržite oko 2 minute isjeckane gljive pa u to dodajte pavlaku. Vratite šnicle u tu posudu i ostavite ih da se kuhaju nekoliko minuta.

Preporučujemo