Začinjene pljeskavice

Sastojci:

3 kašike maslaca,

usitnjeni bijeli i crveni luk,

750 grama mljevenog mesa,

začini – peršun, majčina dušica, origano,

koncentrat paradajza,

limunov sok,

prezla.

Priprema:

1. Prepržiti luk, dodati mu mljeveno meso i začine te ostaviti kratko da se dinsta pa u smjesu dodati limunov sok, koncentrat paradajza i nekoliko kašika prezle.
2. Kada se smjesa malo prohladi, od nje napravite pljeskavice i ispecite. Pljeskavice poslužite s crnim hljebom i nekom salatom po vlastitom ukusu.