Zapečene punjene paprike za ručak

Sastojci: 6 do 8 paprika, 250 g kremastog sira poput ricotte, so, biber, peršunov list, svježi vlasac.

Priprema:

1. Paprikama odrežite gornji dio gdje je bila peteljka tako da napravite poklopac kojim ćete kasnije poklopiti papriku. Uklonite pomoću makaza košpice iz unutrašnjosti.

2. Pomiješajte u posudi sir, so, biber i peršunov list pa tom smjesom napunite paprike: poklopite ih i pecite na 180 do 200 stepeni dok ne omekšaju.