Sastojci:
2 oslića srednje veličine,
6-8 cherry paradajza,
1 mladi bijeli luk,
1/2 limuna,
maslinovo ulje,
1 kašika prezle,
ribani parmezan,
timijan, ruzmarin,
so, biber.
Priprema:
- Osliće očistite. Ako su veći, svaki isjecite na dva komada. Posolite i pobiberite pa stavite u posudu za pečenje, okolo slažite cherry paradajz, grančicu ruzmarina, timijan, limun narezan na kolutove te vijeli luk narezan na kolutiće.
- Prelijte maslinovim uljem te pecite pod folijom oko pola sata. Maknite foliju i pospite ribu mješavinom prezle i parmezana i pustite da se sve zapeče.