Zapečeni oslić

Sastojci:

2 oslića srednje veličine,

6-8 cherry paradajza,

1 mladi bijeli luk,

1/2 limuna,

maslinovo ulje,

1 kašika prezle,

ribani parmezan,

timijan, ruzmarin,

so, biber.

Priprema:

1. Osliće očistite. Ako su veći, svaki isjecite na dva komada. Posolite i pobiberite pa stavite u posudu za pečenje, okolo slažite cherry paradajz, grančicu ruzmarina, timijan, limun narezan na kolutove te vijeli luk narezan na kolutiće.

2. Prelijte maslinovim uljem te pecite pod folijom oko pola sata. Maknite foliju i pospite ribu mješavinom prezle i parmezana i pustite da se sve zapeče.