Sastojci:
1 šolja kus-kusa (skuhati prema uputama),
1 naribana mrkva,
3 šolje špinata,
pola šolje prženih pistacija,
1 kašika maslinovog ulja,
po potrebi so i biber.
Priprema:
1. Dok je kus-kus još topao u njega umiješajte mrkvu, špinat, pistacije, maslinovo ulje i po potrebi so i biber.