Zdrav ručak: Šnicle od kelja

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 glavica kelja,

šolja starog hljeba razmekšanog u mlijeku,

2 čehna bijelog luka,

1 jaje,

biber,

brašno,

prezle,

masnoća.
Priprema:
1. Kelj kratko obariti, ocijediti i samljeti na mašini za meso.
2. Umiješati hljeb, jaje, biber, sjeckani bijeli luk i po potrebi brašno.
3. Oblikovati od dobivene smjese šnicle. Uvaljati ih u prezle pa pržiti na vreloj masnoći.

Preporučujemo