Zdrava hrana: Marinirani losos

Sastojci:

800 g lososa
2 kašičice đumbira
2 kašičice začinskog bilja
3 čehna bijelog luka
2 kašike susamovog ulja
sok od pola limete
2 kašike soja umaka
1 kašičica smeđeg šećera
1 ljuta papričica
2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1. Odreske lososa natrljajte izrendanim đumbirom, začinskim biljem i protisnutim bijelim lukom.
2. Prelijte susamovim uljem, sokom limete, soja umakom, a na kraju pospite smeđim šećerom i narezanom ljutom papričicom.
3. Losos marinirajte oko jedan sat, a zatim ga pecite na zagrijanom maslinovom ulju sa svake strane oko 5 minuta.
4. Poslužite losos uz kuhanu brokulu i mrkvu narezanu na štapiće.